Bahan :
- Salak 500 gram, kupas, potong bulat
- Gula pasir 100 gram
- Garam secukupnya
- Air 500 ml
- Cabai merah 3 buah, tumbuk kasar
- Cabai rawit 5 buah, tumbuk kasar
Cara membuat :
- Campur semua bahan kecuali salak.
- Rebus diatas api kecil hingga gula larut dan mendidih.
- Masukkan salak, aduk rata. Biarkan dingin dan gula meresap.
- Sajikan.
Tips : Agar lebih meresap sebaiknya diamkan setup semalaman.
Untuk 4 porsi
